La nostra storia
il locale di ristorazione più antico di Edolo
Dal 1908, Adamello “LA BÜSA” propone una cucina tipica legata alle tradizioni del territorio, con una proposta di piatti tipici realizzati con l’utilizzo di prodotti locali di indubbia qualità, gran parte dei quali reperiti a km zero. La location, altrettanto tipica, è molto calda ed accogliente è stata da poco rinnovata nella parte esterna con un fresco dehors.
Non solo buona cucina, ma anche ospitalità e comfort. Infatti, la “Büsa” offre anche delle confortevoli sistemazioni in camere doppie e matrimoniali, complete di ogni servizio e comodità.
Conduzione familiare affiatata e divertente
Lo staff
Siamo una giovane coppia che ha deciso di portare un locale che ha fatto la storia di Edolo. Simone, titolare dell'attività, si occupa della gestione della cucina; Sara, la sua compagna segue gli aspetti più manageriale e governativi. Ovviamente, non poteva mancare l'aiuto di Mara, da anni presente nel locale, e il supporto di Lorenzo e Susanna.