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Cerchiamo di offrire pietanze che sappiano raccontare la storia, le tradizioni e l’eccellenza del nostro territorio.

Antipasti

Tagliere di formaggi misti
10.00€
Tagliere di formaggi misti locali, servito con marmellata di cipolle (a porzione)
Tagliere di salumi
10.00€
Tagliere di salumi misti, servito con giardiniera fatta in casa (a porzione)
Tagliere di formaggi e salumi
14.00€
Tagliere misto di formaggi e salumi, servito con giardiniera e marmellata di cipolle (a porzione)

Primi Piatti

Tagliatelle alle castagne con ragù di cinghiale
10.00€
Tagliatelle alle castagne fresche fatte in casa, servite con ragù di cinghiale
Risotto con i “peruc”
9.00€
Risotto con i "peruc", che sono spinaci selvatici
Minestrone
5.00€
Minestrone di verdure di stagione
Gnocchi di zucca
8.00€
Gnocchi di zucca al cucchiaio, con burro fuso
Strozzapreti
8.00€
Gnocchi di spinaci al cucchiaio, conditi con burro fuso
Pasta al Pomodoro/Pesto/Ragù
6.50€
Penne o spaghetti con Pomodoro/Pesto/Ragù (Tutti i sughi sono fatti in casa)

Secondi Piatti

Cotoletta alla Milanese
12.00€
Cotoletta alla Milanese, servita con patatine fritte
Cinghiale alla cacciatora con polenta
12.00€
Cinghiale alla cacciatora servito con polenta
Formaggio fuso con polenta
10.00
Fetta di formaggio locale fuso alla piastra servito con polenta
Cuz con polenta
12.00€
Piatto tipico locale a base di pecora, servito con polenta
Formaggio
4.00€
Fetta di formaggio (nostrano, formaggella, taleggio, gorgonzola)
Trota salmonata
8.00€
Trota salmonata al vapore
RoastBeef
7.00€
Roast-beef di manzo all'inglese
Salamella alla piastra
10.00€
Salamella alla piastra con polenta
Brasato di manzo
10.00€
Brasato di manzo con polenta
Bocconcini di cervo con funghi porcini e polenta
14.00€
Bocconcini di cervo serviti con funghi porcini e polenta
Tagliata di manzo
10.00€
Tagliata di manzo con bacche di ginepro

Contorni

Patatine
4.00€
Patatine fritte
Polenta
4.00€
Polenta con un mix di farina di mais
Zucchine trifolate
5.00€
Zucchine trifolate (disponibili in base alla stagione)
Verdure lesse
4.00€
Patate lesse, cavlfiore, erbette, cornetti (in base alla stagione)
Verdure fresche
4.00€
Insalata verde, carote, pomodori, cetrioli (in base alla stagione)

Dolci

Semifreddo al torroncino
4,50
semifreddo al torroncino
Tartufo cioccolato e panna
6.00
Tartufo cioccolato e caffè
Meringa
4.50
Fetta di meringa
Tartufo panna e caffè
6.00
Tartufo panna e caffè
Sorbetto al limone
3.00
Sorbetto al limone
Crema al caffè
3.00
Crema al caffè
Skelt con gelato
6.00€
Budino di castagne servito con gelato alla panna e cioccolato
Crostata di marmellata
5.00€
Crostata fatta in casa con marmellata di frutta fresca
Crema catalana
5.00€
Crema catalana fatta in casa
Pannacotta
5.00€
Pannacotta fatta in casa (Frutti di bosco, Caramello, Cioccolato)
Tiramisù
5.00€
Tiramisù fatto in casa

Bevande

Acqua 1/2L
1.50€
Naturale, Frizzante
Acqua 1L
2.50€
Naturale, Frizzante
Grappa
4.00€
Morbida, Secca, Barricata
Vino 1L
8.00€
Vino bianco, Vino rosso
Vino 1/2L
4.50€
Vino bianco, Vino rosso
Vino 1/4L
3.00€
Vino bianco, Vino rosso
Bicchiere di vino
2.00€
Vino bianco, Vino rosso
Birra artigianale
7.00€
Balander
Bibite
2.5€
Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Sprite
Birra 66cl
5.00€
Forst
Birra Weissbier
5.00€
Franziskaner
Birra 33cl
3.5€
Becks, Forst 1857
Birra Ichnusa
4.00€
Digestivi
3.00€

Caffetteria

Caffè decaffeinato
1.50€
Caffè Orzo/Ginseng
1.50€
Tè/Tisana
2.50€
Caffe macchiato
1.30€
Latte
1.30€
Cappuccino
1.80€
Caffè corretto
2.00€
Caffè
1.50€

Allergeni

FRUTTA A GUSCIO
mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

SEDANO
e prodotti a base di sedano.

SENAPE
e prodotti a base di senape.

SEMI DI SESAMO
e prodotti a base di semi di sesamo.

ANIDRIDE SOLFOROSA
e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l
espressi in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

LUPINI
e prodotti a base di lupini.

MOLLUSCHI
e prodotti a base di molluschi.

CEREALI CONTENENTI GLUTINE
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
tranne: sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio;
maltodestrine a base di grano;
sciroppi di glucosio a base di orzo;
cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

CROSTACEI
e prodotti a base di crostacei.

UOVA
e prodotti a base di nuova.
(sono comprese le uova di tutte le specie di animali ovipari)

PESCE
e prodotti a base di pesce
tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

ARACHIDI
e prodotti a base di arachidi.

SOIA
e prodotti a base di soia
tranne: olio e grasso di soia raffinato;
tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

LATTE
e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
lattiolo.
(sono compresi latte bovino, caprino, ovino, e ogni tipo di prodotto da essi derivato).

ORARIO DI APERTURA
Da Lunedì a Sabato
12:00 – 15:00 | 19:00 – 22:00
Apertura domenicale
nei mesi di Luglio, Agosto, Dicembre, Gennaio

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